黑木耳番茄猪血汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-04 22:37:52
黑木耳番茄猪血汤
调料：植物油、葱花、蒜末、姜末、料酒、盐、高汤各适量。
黑木耳番茄猪血汤的做法
1．将猪血切薄片；番茄洗净切块；黑木耳水发后撕成小块。
2．锅中放油，烧热后放葱花、蒜末、姜末炝锅，将猪血煸至两面变色，添高汤烧开，将番茄、黑木耳放入，加料酒少许。
3．调至小火煮10分钟，加盐即可食用。
此汤功效：此汤可以清洁血液和解毒
营养提示：猪血滑肠作用很强，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外，其所含的血浆蛋白经过人体消化液中的酶分解后，会产生一种具有解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易为人体吸收的物质被排出体外；番茄可以清热解毒、利尿消肿；黑木耳可吸附残留在人体消化系统内的杂质，经常食用还可以有效清除体内毒素。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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