油菜香菇汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-23 13:33:07

油菜香菇汤

原料:油菜200克,小香菇50克,火腿丝20克,牡蛎酱2大匙,高汤1000毫升,精盐、味精、料酒各适量。

油菜香菇汤的做法

1.油菜择洗干净,切为段。

2.香菇用温水浸透,去柄洗净。

3.火腿丝放入微波炉中烤脆后取出。

4.锅中加6杯高汤烧沸,放入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇热软,下油菜煮至翠绿,放精盐、味精调味,盛出后撒火腿丝搅匀即可。

爱心提示:补气健脾,利胃滑肠。

油菜香菇汤的做法

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

虾和油菜能一起吃:虾营养丰富,油菜富含多种维生素。二者同食,营养更加全面

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

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