鲜淮山莲子田鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-01 21:32:37
鲜淮山莲子田鸡汤
材料：淮山50克，莲子100克，田鸡500克，红枣50克。
鲜淮山莲子田鸡汤的做法
1．田鸡去头、去皮、去内脏，洗净，汆水后备用。
2．淮山洗净，去皮，切块。
3．莲子、红枣洗净。
4．将全部原料放入锅内，加适量清水，煮开后，小火煲制2～3小时，加盐调味即可。
食疗功效：补气，健脾，益髓。
煲汤网特别提示：淮山还具有助消化、降低血糖、益肺止咳等功效。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
