枸杞叶猪肝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-27 12:07:51
枸杞叶猪肝汤
原料：鲜构杞叶100克，猪肝100～200克，葱、姜、料酒各少许。
枸杞叶猪肝汤的做法
1．将猪肝切成薄片，鲜枸杞叶洗净。锅内放入和猪肝同煮，开后撇去血沫，文火煨。
2．肝熟后，加入枸杞叶、葱、姜、料酒、精盐，再烧开，滴少许香油即可。
功效：清肝，养血，明目。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
