桂圆山药红枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-01 22:40:16
桂圆山药红枣汤
材料：桂圆肉100克，新鲜山药150克，红枣6枚
调料：冰糖适量
桂圆山药红枣汤的做法
1、山药削皮洗净，切小块；红枣洗净。
2、锅中加1000毫升水煮开，加入山药煮沸，再下红枣。
3、待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入，待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火，可酌加冰糖提味。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：桂圆肉可选择干品。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
