六味地黄鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-16 11:54:11

六味地黄鸡汤

原料:鸡腿1只、熟地25克、山茱萸10克、山药10克、丹皮10克、茯苓10克、潭霭10克、红枣8枚。

六味地黄鸡汤的做法

1.鸡腿剁块,放入沸水汆烫、捞起、冲净;

2.鸡腿和所有药材一道盛入炖锅,加1200毫升水以大火煮开;

3.转小火慢炖30分钟即成。

特点:适合肝肾气血不足者,若是火气过盛、虚火上亢则不宜。

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