椰子煲鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-29 19:08:52

此款水补而不燥,口感清甜,具有滋润肌肤、补血养颜之功效;特别适宜皮肤干燥晦暗、口干烦躁者饮用。

椰子煲鸡汤

材料:光鸡1只,椰子1个,食盐适量。

椰子煲鸡汤

椰子煲鸡汤的做法

1、光鸡洗净,飞水。

2、椰子去壳,取肉洗净,切小块。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

椰子煲鸡汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:越老的椰子煲出来的汤越香;用椰肉煲汤,补益功效更加显著。

椰子的功效与作用

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质;椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%~65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸,这与一般植物油有...[更多]

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