胡萝卜牛肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-02 10:51:23

胡萝卜牛肉汤

材料:牛肉175克,西红柿1个,胡萝卜20克

调料:高汤适量,精盐6克,香菜3克,香油2克

胡萝卜牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净、切块、汆水,胡萝卜去皮、洗净、切块,西红柿洗净、切块备用。

2、净锅上火倒入高汤,调入精盐,下入牛肉、胡萝卜、西红柿煲至成熟,撒入香菜,淋入香油即可。

(1)胡萝卜牛肉汤

此汤功效:益气补血

煲汤网特别提示:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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