香菜金针菇鸡蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-30 15:59:09

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

金针菇鸡蛋汤是餐桌上不可缺少的汤饮,小编今天把最简单的金针菇鸡蛋汤的做法交给大家。

香菜金针菇鸡蛋汤

材料:香菜150克,金针菇50克,鸡蛋1个。

调料:葱花、盐各适量。

香菜金针菇鸡蛋汤

香菜金针菇鸡蛋汤的做法

1、香菜去根,择洗干净;金针菇去根,洗净,焯水;鸡蛋磕入碗中,打散。

2、汤锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,倒入适量清水中火烧开,放入香菜和金针菇煮3分钟,淋入鸡蛋液搅咸蛋花,加盐调味即可。

该汤功效:补气、行气

本品具有补气、养脏腑的作用,能很好地帮助人体通气行气,清除人体的不正之气,对气郁体质者的健康有益。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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