白萝卜排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-29 11:47:06

排骨汤除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供大量钙质。但是很多人炖的排骨汤一点也不美味,下面我为大家介绍一下排骨汤的最好喝的炖法。

白萝卜排骨汤

材料:白萝卜500克,猪排骨250克。

调料:葱花、盐各适量。

白萝卜排骨汤的做法

白萝卜排骨汤的做法

1、将排骨洗净,剁成长3厘米的块;白萝卜洗净,去皮,切片。

2、先将排骨炖至肉脱骨时,再加入白萝卜、葱花,炖熟后撇去汤面浮油,加盐调味即可。

该汤功效:健脾、疏肝理气

本品能健脾、疏肝理气、促进气血流通,对赶走气郁体质者低沉的情绪也很有好处。

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