黄花菜螺片汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-02-15 23:45:14
黄花菜螺片汤
材料：水发黄花菜10克，水发螺片30克，姜片少许。
调料：盐3克，鸡粉2克。
黄花菜螺片汤的做法
1、洗好的螺片切成片，备用。
2、砂锅中注水，倒入螺片、姜片、黄花菜。
3、盖上盖，用大火煮开后转小火煮20分钟至食材熟透。
4、揭盖，放入盐、鸡粉，拌匀调味。
5、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。
螺片是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，煮成汤品食用，有很好的补血补虚的作用。
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
