花生鸡肝汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-12-20 16:17:16

花生鸡肝汤

材料:

干腐竹、花生米

鸡肝、葱段、

姜片各适量。

调料:

盐、香油各适量。

花生鸡肝汤的做法

花生鸡肝汤的做法

1、干腐竹用清水泡发,洗净,切段;花生米挑净杂质,洗净,用清水浸泡3~4小时;鸡肝去净筋膜,洗净;备好其他食材。

花生鸡肝汤的做法步骤1花生鸡肝汤的做法步骤2

2、汤锅置火上,放入花生米煮至熟软,倒入葱段、姜片,下入腐竹煮至熟透。

3、倒入鸡肝煮至沸腾,加盐调味,淋上香油即可。

花生鸡肝汤的做法步骤3花生鸡肝汤的做法步骤4

功效:养血明目,健脾养胃。

花生鸡肝汤

花生有补中和胃、润肺止咳、行血止血的功效。

火鸡肝营养价值

火鸡肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B...[更多]

煲汤网小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘,盐水煮食养肺,用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪,具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜,果色斑斓,果肉绵软,但是香瓜性寒味甘,多吃会有损阳气,并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

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