花生鸡肝汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-12-20 16:17:16

花生鸡肝汤

材料:

干腐竹、花生米

鸡肝、葱段、

姜片各适量。

调料:

盐、香油各适量。

花生鸡肝汤的做法

花生鸡肝汤的做法

1、干腐竹用清水泡发,洗净,切段;花生米挑净杂质,洗净,用清水浸泡3~4小时;鸡肝去净筋膜,洗净;备好其他食材。

花生鸡肝汤的做法步骤1花生鸡肝汤的做法步骤2

2、汤锅置火上,放入花生米煮至熟软,倒入葱段、姜片,下入腐竹煮至熟透。

3、倒入鸡肝煮至沸腾,加盐调味,淋上香油即可。

花生鸡肝汤的做法步骤3花生鸡肝汤的做法步骤4

功效:养血明目,健脾养胃。

花生鸡肝汤

花生有补中和胃、润肺止咳、行血止血的功效。

如何选购花生

花生又名落花生、地果、唐人豆,由于花生滋养补益,有助于延年益寿,所以也有着“长生果”的称号。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。在花生的挑选上,可以从以下...[更多]

煲汤网小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘,盐水煮食养肺,用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪,具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜,果色斑斓,果肉绵软,但是香瓜性寒味甘,多吃会有损阳气,并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。