当归猪血汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-11-10 23:21:44

当归猪血汤

材料:猪血400克,莴笋280克,当归10克,青蒜叶末、姜片各适量。

调料:味精、胡椒粉、鲜汤、料酒、盐各适量。

当归猪血汤的做法

1、莴笋去皮、叶,洗净,切片;猪血洗净,切大块;其余材料均洗净备齐。

2、锅置火上,倒入鲜汤,加入当归、姜片煮沸。

3、放入莴笋片,烧开后放入盐、猪血块、料酒,再次烧开后加入青蒜叶末、味精、胡椒粉,调拌均匀,煲出香味即可出锅。

当归猪血汤的做法

功效:补益气血,活血调经。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

煲汤网小提示

补骨脂和猪血不能一起吃:补骨脂性温助阳,猪血则咸寒损阳,两者不和

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

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