冻豆腐排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-10-31 23:41:05

猪排骨中含有人体必需的优质蛋白质、脂肪,而且其含有的钙可以维护骨骼健康。海带中含有丰富钙元素以及碘元素,有助于甲状腺素的合成。

冻豆腐排骨汤

材料:冻豆腐300克,猪排骨50克,海带100克,葱1根,姜20克。

调料:盐1小匙。

冻豆腐排骨汤的做法

冻豆腐排骨汤的做法

1、葱洗净,切段;姜拍破;冻豆腐解冻后切成大块;猪排骨洗净,剁成小块备用;海带洗净备用。

冻豆腐排骨汤的做法步骤1冻豆腐排骨汤的做法步骤2

2、锅中加水,放入排骨块,大火烧开后煮2分钟后捞出,洗净。

3、砂锅加水,大火烧开,放入葱段、姜和排骨块,烧开后加盖,小火焖煮1小时。放入海带,继续加盖小火焖煮40分钟,加盐、冻豆腐,焖煮20分钟即可。

冻豆腐排骨汤的做法步骤3冻豆腐排骨汤的做法步骤4

功效:益气和中,清热利水。

冻豆腐排骨汤

豆腐的营养价值很高

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