何首乌丹参桃仁桂圆红枣
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-03-03 23:19:56
何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉
材料
桃仁25克
丹参25克
何首乌25克
红枣10颗
桂圆50克
猪肉250克。
何首乌丹参桃仁桂圆红枣煲猪肉的做法
1、红枣洗净去核；其余材料亦须洗净。
2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
3、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
此汤功效很多，可补血养血、活血通脉、乌发安神、去瘀消脂。有脂肪肝、肝硬化、血脂偏高，或用脑过度、气血不足、失眠少睡、头发早白症状者，皆可时常饮用。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
