虫草山楂乌鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-11-30 23:40:09

虫草山楂乌鸡汤

原料:乌骨鸡1200克,虫草6克,西洋参10克,山楂15克

调料:姜10克,大葱10克,黄酒15克,盐5克,味精2克

虫草山楂乌鸡汤的做法

1、将乌鸡去毛及内脏,切块;虫草除杂,小心洗净;西洋参、山楂洗净。

2、将乌鸡块与西洋参、虫草、山楂、葱段、姜片、料酒同放砂锅内,加水适量,炖至肉熟。

3、加盐、味精调味即可。

虫草山楂乌鸡汤

营养功效:滋阴壮阳,益气活血。适用于气阴亏虚兼血瘀型冠心病,症见胸闷、胸痛且活动后加重,伴乏力、心悸等。

引经据典:《食鉴本草》:“(山楂)化血块、气块,活血。”

为什么山楂不能过多食用

山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]

煲汤网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效

虫草山楂乌鸡汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评