莲子煲猪肚
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-11 12:19:54
莲子煲猪肚
原料：猪肚1个，莲子(去蕊)40克，油、盐、葱各适量。
莲子煲猪肚的做法
猪肚洗净纳入莲子，加水适量共煲，熟后加油、盐、葱调味食用。
功效：有健脾益胃、补虚益气。适用于食少、消瘦、泄泻、水肿等症。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
