莲子人参红枣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-04 14:55:11

莲子人参红枣汤

原料莲子100克,鲜人参1/2条,红枣10个。

莲子人参红枣汤的做法

1.莲子用清水浸30分钟,洗净备用。红枣洗净后去核,备用。

2.鲜人参用清水略为冲净,抹干,斜刀切薄片备用。

3.将所有用料放入煲中,煲滚后以慢火煮至莲子熟透,以少许精盐调味,即可饮用。

功效:滋补强身,补心益脾,开胃理气。工作过劳,伤神伤日,夜梦难眠,饮用此汤,既能提神补气,又能宁心补血。多饮此汤可收增强记忆、强壮身体、美化容颜之效。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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