银耳蜜枣汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-12 11:07:02
银耳蜜枣汤
材料：水发银耳50克，蜜枣50克，冰糖25克，香油适量。
银耳蜜枣汤的做法
1．将银耳洗净，撕成片备用。
2．锅内加适量开水，放入冰糖溶化。
3．倒入银耳，用大火烧开，转至小火烧透，将银耳捞出放入碗内。
4．保留锅内汤汁，放入蜜枣，用小火烧至汤汁浓稠。
5．放入银耳，淋上香油，出锅即成
特别提示：此汤可补益气血、润泽肌肤、驻颜悦色。银耳泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
