罗汉果生鱼葛菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-02 10:09:51
罗汉果生鱼葛菜汤
原料：罗汉果半个，生鱼1条(约150克)，葛菜80克。
罗汉果生鱼葛菜汤的做法
1．先将生鱼去鳞和内脏，洗净。
2．生鱼与罗汉果、葛菜一起，加水适量煮1～2小时，加盐调味饮汤。
功效：凉血解毒，清肺止咳，清热利尿。适用于支气管炎、咽喉炎、肾炎水肿等。
罗汉果营养丰富，含罗汉果甙，比蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、蛋白质、脂类等。罗汉果含丰富的维生素C，其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%。鲜果还含有丰富的维生素丙。每100克含可食部100%，水分17 3克，能量707千焦，蛋白质13 4克...[更多]
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