冬瓜菜脯汤
□ 作者：乐享 ‖ 来源：乐享美食博客 2012-07-30 10:46:27
夏季，女孩子都担心被晒黑，衣服，帽子，防晒霜都武装起来，除了这些，多吃些冬瓜，可以让你从内向外白，还经济实惠。
冬瓜中的重要成分氨基酸，可润泽皮肤，抑制黑色素的形成。
夏天多喝些汤，还可以补充体内流失的水分！
这道汤是潮汕传统的家庭做法，特别适合夏季饮用。加入了潮汕的菜脯后，汤的味道非常的鲜！
夏日美白潮汕菜----冬瓜菜脯汤
原料：菜脯，冬瓜，猪骨汤，葱花。
冬瓜菜脯汤的做法
1．菜脯切片。
2．冬瓜切片。
3．锅中放入猪骨汤。
4．汤煮开后，放入冬瓜。
5．放入菜脯。
6．煮到冬瓜变透明。
7．放入葱花。
8．出锅。
特别提示：
1．菜脯是咸的，所以不用放盐了。
2．冬瓜煮到透明就好。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
