芥菜瘦猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-25 23:23:21
芥菜瘦猪肉汤
原料：芥菜400克，瘦猪肉200克。
芥菜瘦猪肉汤的做法
芥菜与瘦猪肉洗净同放锅中，加水适量，煮汤，加食盐调味服食。
功效：宜肺豁痰，温中利气，发汗解表。用于风寒感冒，头痛发热，咳嗽痰多，颈及背部肌肉酸痛，酒后疲乏等。
特别提示：本方多用于夏季。本方只适用于风寒感冒患者，风热感冒、痰黄稠者均不适用。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
