枇杷银耳汤
□ 作者：玉池桃红 ‖ 来源：玉池桃红美食博客 2012-05-15 23:11:50
夏日靓汤——枇杷银耳汤
前几天在门口的超市买了些枇杷，拿回家后放了好多天，一直没人来吃，太酸了些。
俺就用枇杷做了枇杷银耳汤，加上冰糖，味道酸酸甜甜的，比原生态生吃要好多了。哈哈。
百度了一下：枇杷有润肺止咳，镇咳祛痰，预防流感，补充营养，降胃止呕，抗病健体，好处多多，还具有美容的效果呢！
枇杷银耳汤
原料：枇杷三个，银耳一朵，冰糖适量。
枇杷银耳汤的做法
1．新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。
2．锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。
3．加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。晾凉后喝更爽哦。
进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
