番茄豆腐汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-05 21:01:02
番茄豆腐汤
材料：豆腐200克，番茄2个，葱适量，盐适量，白糖适量，色拉油适量。
番茄豆腐汤的做法
1．将豆腐切成均匀的小块。
2．将葱切成葱花。
3．将番茄洗净，去皮，切成小块。
4．炒锅注油烧热，放入番茄、白糖翻炒，加适量水，放入豆腐块煮至入味。
5．撒入盐、葱花，装碗即可。
特别提示：番茄加豆腐做成汤，不仅清热生津，还可以促进体内新陈代谢、滋润肌肤、增强身体免疫力，尤其适宜夏季饮用。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
