樱桃英式浓汤

□ 作者:食尚先生 ‖ 来源:食尚先生美食博客    2013-07-10 10:11:41

这一款夏季冰饮材料很多,制作过程略显复杂,但是口感真的超好,不怕麻烦的人一定要试试,水果控当然也不可错过咯~

樱桃英式浓汤

丰富材料做出丰富口感的----樱桃英式浓汤

材料(2杯份)

香蕉半根,哈密瓜50克,黄桃(罐头)半块,牛奶45克,糖20克,淡奶油80克,吉利丁25克,奥利奥饼干8片。

金巴里糖浆:樱桃浓缩汁25克,水50克,红酒13克,砂糖20克。

装饰:樱桃10个。

樱桃英式浓汤原料1樱桃英式浓汤原料2

樱桃英式浓汤的做法

1、把水果切成小块备用。

樱桃英式浓汤步骤1-3

2、把牛奶和糖倒进锅内,点火加热至快要沸腾。

3、把泡好的吉利丁放入2中,直到溶化。

樱桃英式浓汤步骤4-5

4、将奥利奥饼干全部碾碎备用。

5、将3冷却加入1倒进果汁机打匀,加入淡奶油搅拌均匀。

樱桃英式浓汤步骤6

6、将饼干碎屑倒入杯中,再倒入5的果汁,再放入一层饼干屑,重复直到7分满即可,放入冰箱冷冻。

7、将吉利丁放入碗中泡软,将B的材料全部倒进平底锅中加热,直到煮沸,将酒精挥发掉,将锅放入冷水中降温,再放入泡好的吉利丁搅拌至融化。

樱桃英式浓汤步骤7

8、将樱桃放入杯内,接着倒入冷却的糖浆,即可食用。

樱桃英式浓汤步骤8

樱桃的功效与作用

樱桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素B及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量特别高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,常食樱桃可补充人体对铁元素的需求,促进血红蛋白...[更多]

煲汤网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一

123 樱桃英式浓汤相似汤

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