百合莲子豆浆
□ 作者:红姨 ‖ 来源:红姨美食博客 2013-06-06 08:23:42
酷暑天必备的养心安神解暑豆浆----百合莲子豆浆
绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。伏天,天气燥热,容易上火,睡眠不好。若用清热解暑的绿豆,加上养阴清热的百合﹑养心安神的莲子和润肺生津的银耳,酿制一碗酷暑天的清热解暑安神豆浆。补充营养的同时,又可以消暑除烦,伏天里能让你睡个好觉的百合莲子豆浆。
百合莲子豆浆
原料:百合干10克,莲子10克,银耳10克,绿豆30克
百合莲子豆浆的做法
1.绿豆拣去杂质,用水冲洗干净。
2.百合﹑莲子用水洗净,备用。
3.银耳放碗中用水泡发。
4.摘去根蒂,用手撕成小块。
5.洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机。
6.加水到1000ml的位置。
7.接通电源,选择“干豆豆浆”按“启动”按钮。
8.20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声,盛出即可享用。
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。