玉米浓汤

□ 作者:乌兰图雅 ‖ 来源:乌兰图雅美食博客    2012-07-20 09:52:18

市场上的玉米大多是白色的新品种,我还是喜欢颜色金黄的老品种玉米感觉更香!买菜的时候发现了这种金黄色老玉米价格还便宜,买了一些吃个够!随手还剥一些玉米粒冷冻起来,什么时候想吃都可以!

水煮玉米的方法:锅底铺上玉米皮,将玉米剥皮清理干净,放入锅中摆好,加清水没过玉米为好,盖上盖子大伙煮开转小火,这时候加一点食用碱和白糖,继续煮直到将玉米煮熟,注意不要煮到玉米开花哦!

用新鲜的玉米粒煮一道香滑浓郁的【玉米浓汤】,颜色漂亮,口感极致香滑!某人从来不知道品菜,我告诉他这是新熬制的玉米糊糊,立马一大碗喝下去了,然后“我爱喝”再无下文.........

玉米浓汤

原料:鲜玉米粒350克,洋葱半个(小个),面粉约15克

佐料:色拉油少许,盐3克,白糖5克,黄油15克,淡奶油2汤匙,清水500ML

玉米浓汤的做法

玉米浓汤的做法

1、玉米棒剥下来的新鲜玉米粒

2、少许色拉油烧热,放入洋葱粒炒出香味

3、撒入大约15克面粉炒匀

玉米浓汤

4、接着放入黄油融化炒香

5、倒入玉米粒一同翻炒片刻

6、倒入清水煮开

玉米浓汤

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