鱼腥草车前草汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-10-13 11:13:36
鱼腥草车前草汤
原料：鲜鱼腥草100克，鲜车前草100克，白糖30克。
鱼腥草车前草汤的做法
将鱼腥草、车前草洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸，煎煮15分钟。用纱布过滤取汁，加入白糖即成。
功效：清热解毒，利尿除湿。适用于暑毒蕴结而致皮肤脓疱疮破溃流脓水、口苦咽干、小便黄赤、舌苔黄腻、脉滑数等。
每100克车前草嫩叶芽含碳水化合物10克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，磷175毫克，铁25毫克，胡萝卜素58毫克，维生素c23毫克，以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。种子含多量黏液质，为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状...[更多]
煲汤网小提示
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
