翠衣番茄豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-04-27 14:23:27

翠衣番茄豆腐汤

原料:西瓜翠农30克,番茄50克,豆腐150克。

翠衣番茄豆腐汤的做法

将西瓜翠衣、番茄分别洗净和豆腐一同切成细丝,做成汤。可经常食用。

功效:西瓜翠在生津止渴、消昙除烦;番茄健胃消食、生津止渴;豆腐有健脾消食、清热解毒、润燥生津的功效。合用共奏解暑生津之功效。

应用:本汤方适合作为夏季解暑家常饮用。但虚寒体弱者不宜多服。

翠衣番茄豆腐汤

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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