桂圆猪心汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-01 09:56:06

桂圆猪心汤

原料:猪心300克,桂圆30克,西洋参10克,红枣5个。

桂圆猪心汤的做法

1.将猪心洗净,去肥油,切片;桂圆、西洋参、红枣洗净;红枣去核。

2.将猪心片放入开水锅中氽约2分钟,捞起,沥干水分。

3.将以上材料同放入煲内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,加盐调味即可。

桂圆猪心汤的功效:补血益气,养心安神。适用于阳痿、惊悸、失眠。

如何选购桂圆

桂圆又称龙眼,具有良好的滋养补益作用。由于桂圆性平,而荔枝性热,所以一般认为桂圆的补养效果比荔枝好。桂圆含有多种人体必须的营养元素,那么,如何挑选到营养丰富、质量上乘的新鲜桂圆呢?...[更多]

煲汤网小提示

红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

番石榴和桂圆不能一起吃:番石榴于桂圆的钾含量都很高,经常一起食用,容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。