山楂决明荷叶瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-31 11:57:22
山楂决明荷叶瘦肉汤
原料：猪瘦肉250克，山楂子30克，决明子30克，鲜荷叶半张，红枣4个。
山楂决明荷叶瘦肉汤的做法
1．将山楂子、决明子、红枣(去核)洗净；鲜荷叶洗净，切片：猪瘦肉洗净。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后.文火煮1～2小时，加盐调味即可，随量饮用。
功效：清肝泄热，消滞和胃。适用于高血压病属肝阳亢盛型者。症见头痛目眩，心烦易怒，夜睡不宁，面红口苦，大便干结，脉弦有力。亦可用于防治动脉硬化、高脂血症及肥胖病。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
