雪梨黄豆猪蹄汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-08-14 22:32:49

黄豆是日常常见的食物,它对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,跟猪脚煮汤,味道鲜美,营养丰富,是夏日饮食的上佳菜肴。

雪梨黄豆猪蹄汤

主料:雪梨1个,黄豆25克,猪蹄1只。

辅料:生姜、盐、料酒各适量。

雪梨黄豆猪蹄汤的做法

1、猪蹄分成块,加入生姜片焯水去异味,用清水清洗干净。

2、雪梨切块。

3、锅内加猪蹄、雪梨块、黄豆和生姜煮沸,加入料酒,继续煮15分钟。

4、转小火煲1小时。

5、最后加盐调味即可。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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