荔枝苦瓜鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-07-14 22:03:43

荔枝苦瓜鸡汤

主料:鸡肉300克,苦瓜200克,荔枝10颗。

辅料:生姜、胡椒粉、料酒、生抽、盐各适量。

荔枝苦瓜鸡汤的做法

1、鸡肉斩件清洗干净。

2、苦瓜清洗干净切成片状,取新鲜荔枝去壳备用。

3、鸡肉加入所有辅料腌制30分钟。

4、把鸡肉放入沙锅内,加水煮沸,用汤勺或筷子把汤面的浮沫去除干净。

5、鸡汤炖好后,把荔枝和苦瓜放入汤内。

6、然后小火炖30分钟后用盐调味即可。

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]

煲汤网小提示

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