冬瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-29 11:40:39

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜

冬瓜是个清热的食材,做法多种多样,最好吃的,个人觉得就是冬瓜馅的饺子,最方便的做法就是冬瓜汤

冬瓜汤

材料:冬瓜150克,芝麻酱15克。

调料:香菜末、花椒油、盐各适量。

(2)冬瓜汤的做法步骤

冬瓜汤的做法

1、冬瓜去皮,除子,洗净,切块;芝麻酱加适量温水调稀。

2、汤锅置火上,放入冬瓜块,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至冬瓜熟透。

3、在锅中加盐调味,淋上芝麻酱和花椒油搅拌均匀,撒上香菜末即可。

如何选购冬瓜

冬瓜含有多种维生素和人体必须的微量元素,可调节人体的代谢平衡,能促进体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪,可以说是肥胖者的理想蔬菜,还有一定的护肤、美白作用。那么,如何挑选营养丰富的冬瓜呢?...[更多]

煲汤网小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。