健脾山药汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-03 23:30:16

健脾山药汤

材料:排骨250克,姜片10克,山药200克

调料:盐2克,料酒5毫升

健脾山药汤的做法

1、锅中注水烧开,放入切好洗净的排骨。

2、加料酒,拌匀,焯煮5分钟,捞出待用。

3、砂锅中注水烧开,放入姜片,倒入排骨、料酒,拌匀。

4、盖上盖,用小火煮30分钟。

5、揭盖,放入洗净切好的山药,拌匀。

6、盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟。

7、揭盖,加盐,拌匀,关火后盛出即可。

健脾山药汤的做法

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

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健脾山药汤的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-05 22:42:03
真是好汤。。。。。
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2018-05-17 09:51:50
其实排骨不用炒的,直接炖或是焯过水后直接炖就行了,肉质会很嫩
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2018-04-25 23:02:56
养生。。。。。。
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2018-04-10 14:28:23 煲汤网手机网友
营养又美味哦
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2018-04-10 13:21:24
水放多少呢?
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2018-03-29 11:41:44 煲汤网手机网友
照着做了,非常的鲜,鸡精要少放点
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