健脾山药汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-03 23:30:16

健脾山药汤

材料:排骨250克,姜片10克,山药200克

调料:盐2克,料酒5毫升

健脾山药汤的做法

1、锅中注水烧开,放入切好洗净的排骨。

2、加料酒,拌匀,焯煮5分钟,捞出待用。

3、砂锅中注水烧开,放入姜片,倒入排骨、料酒,拌匀。

4、盖上盖,用小火煮30分钟。

5、揭盖,放入洗净切好的山药,拌匀。

6、盖上盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟。

7、揭盖,加盐,拌匀,关火后盛出即可。

健脾山药汤的做法

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

健脾山药汤的讨论

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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-13 00:17:04 煲汤网手机网友
要放鸡精?
回复 支持4
2018-08-05 22:31:48 煲汤网手机网友
山药是要脆的 还是哪种面的呢?
回复 支持7
2018-08-01 11:56:53 煲汤网手机网友
其实可以就这样一起煲的。也很好喝
回复 支持10
2018-06-25 10:59:13 煲汤网手机网友
很好喝的。。。。。
回复 支持6
2018-06-05 22:42:03 煲汤网手机网友
真是好汤。。。。。
回复 支持8
2018-05-17 09:51:50 煲汤网手机网友
其实排骨不用炒的,直接炖或是焯过水后直接炖就行了,肉质会很嫩
回复 支持10