干贝冬瓜汤

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2016-08-24 22:58:44

据说,干贝滋阴补肾,益气健脾;含有极高的蛋白质,矿物质含量远在鱼翅、燕窝之上,能吃出好皮肤好颜色;对于经常熬夜晚睡的人,有着很好的补阴损的效果。

冬瓜正当季,用冬瓜与干贝煮汤,那是再好不过。不去冬瓜皮,据说,瓜皮祛湿效果更佳。

简单清爽的夏日汤羹。。。。

干贝冬瓜汤

用料:干贝15克,冬瓜150克,水适量,姜2片,葱1根,盐少许

干贝冬瓜汤的做法

干贝冬瓜汤的做法

1、葱姜洗净,分别切片与葱花。干贝洗净,加水浸泡至涨发。撕碎。冬瓜洗净,带皮切丁。

干贝冬瓜汤的做法步骤1

干贝冬瓜汤的做法步骤2

2、将姜片与干贝倒入锅中,加水。至火上煮沸后转小火,煮15-20分钟,加入冬瓜,煮熟。出锅,调味,撒葱花。

干贝冬瓜汤的做法步骤3

干贝冬瓜汤的做法步骤4

简单鲜美。。。

(图)干贝冬瓜汤

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。

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