韩式人参鸡汤
□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客 2016-05-19 09:55:58
7、用牙签把缺口缝合。
8、放入足够大的锅中,放入姜和葱,还有另外一根高丽参。
9、放入足够多的清水。
10、水开后撇去浮沫,炖2个半小时,鸡肉软烂即可!喝的时候加盐调味!
韩式人参鸡汤做法小贴士
1、这个汤其实很简单,所要注意的也不多,主要就是加水的时候一定要加入足够多的水,炖鸡的过程中不要加水!!
2、这只鸡是土鸡,所以炖煮时间比较长,如果是平常的鸡适当减少时间即可!
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煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。