冬瓜薏米骨头汤
□ 作者：小丁婵 ‖ 来源：小丁婵美食博客 2015-07-30 10:20:54
大暑养生很重要，大暑吃什么可养生呢？在我家最传统的就是冬瓜薏米汤，冬瓜具有很好的清热消暑作用，妈妈每年这个时节都会打电话来嘱咐我褒冬瓜薏米汤，今年也不例外。
巧选食材让你轻松过大暑【冬瓜薏米骨头汤】
食材：冬瓜，猪骨，薏米，蜜枣，姜。
冬瓜薏米骨头汤的做法
1、猪骨冷水入锅烧开，去除血水，洗净泡沫。
2、冬瓜滚刀块备用，薏米洗净，姜切块。
3、把以上的全部材料放进电高压锅里，按上煲汤键就OK。
4、煲好后调入适量盐即可。
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
