人参鸡汤怎么做
□ 作者：耕心 ‖ 来源：耕心美食博客 2013-09-15 10:39:19
夏季多吃“暖食”，“以热治热”，越热的天越要吃温热的食物，才利于解暑，因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张，有利于热量的散发。人参正是抗御暑邪的佳品，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。
只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，特别是那些在冬天严冷季节轻易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等病人，夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功效，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。
人参鸡汤
材料：鸡腿、人参片。
人参鸡汤怎么做
1.准备好所有原料。
2.鸡腿洗净，去皮，焯烫一下。
3.放入炖盅里，放入人参片。
4.热水壶煮好滚水，倒入炖盅中。
5.一次性加足适量的滚水。
6.隔水电炖锅倒入适量的滚水，放入炖盅。
7.盖内盖，盖外盖。
8.通电，调制时间2小时。
9.时间到，原汁原味的汤汁。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
