夏季饮汤原则

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-06-17 00:27:31

夏季饮汤原则

夏季气温高,是人体内阳气最盛的时候,特别容易上火,而身体新陈代谢加快,易疲劳。饮汤要注意选清凉解毒,祛湿气散暑热的食材。而忌食热性,温补功效的汤,如羊肉汤十全大补汤,鹿肉,红枣桂圆汤等,也尽量不要使用八角、茴香、桂皮、花椒等这些热性调料。

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