如何让浓汤变清?

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-07 21:24:41

在用排骨、鸡、鸭等原料做汤时,容易出现汤浓油厚的现象。遇到这种情况时,在汤中加少许鲜鸡血,就可以使汤变清。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]