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玫瑰黄桃雪耳羹

□ 作者:孔瑶 ‖ 来源:孔瑶美食博客    2015-08-21 14:50:28

雪耳含丰富的胶质,搭配上黄桃,除了营养更丰富,汤羹也会更浓稠哦。冷热皆宜,撒上几篇玫瑰花瓣,香气更诱人!

玫瑰黄桃雪耳羹

食材

黄桃1个

雪耳30g

冰糖80g

玫瑰花瓣少许

玫瑰黄桃雪耳羹的做法

玫瑰黄桃雪耳羹的做法

1、黄桃洗净削皮,切成小块备用。

玫瑰黄桃雪耳羹步骤1

2、雪耳用清水泡发,放入砂锅中,再将切好的黄桃和冰糖一齐倒入。

玫瑰黄桃雪耳羹步骤2

3、大火煮开后转小火慢炖30分钟。

玫瑰黄桃雪耳羹步骤3

4、炖好后趁热撒上少许玫瑰花瓣,伴着花香,饮用这碗美味的甜羹吧。

玫瑰黄桃雪耳羹步骤4

玫瑰黄桃雪耳羹

美食小贴士

1、雪耳为上等的银耳,美容保健功效更好,也可用银耳替换。

2、夏天也可以放入冰箱冷藏后再食用,口感更好。

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