川菜家常菜您的位置:首页 > 汤羹 >

松香玉米羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-28 22:32:16

松香玉米羹

材料:嫩玉米粒175克,胡萝卜、嫩毛豆粒各35克,松子仁25克,冰糖50克,精盐1克,湿淀粉25克。

松香玉米羹的做法

1、将胡萝卜去皮,洗净,切成小丁。毛豆粒、玉米粒、松子仁洗净。

2、锅置火上加入热水烧开,分别下入玉米、毛豆粒、胡萝卜丁焯烫一下捞出。

松香玉米羹

3、锅置火上加入热水烧开,下入冰糖、玉米粒、毛豆粒、胡萝卜丁、松子仁、精盐烧开,煮至熟透,淋入湿淀粉勾芡,出锅装入汤碗内即成。

煲汤小贴士:原料煮制的时间和软烂程度可以按个人的喜好而定。勾芡的浓度要以汤汁能将原料托起为宜。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

松子和鸡肉能一起吃:如用植物油拌炒,更能提高维生素E的摄取

玉米和松子能一起吃:防癌抗癌

松香玉米羹的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评