榨菜丝猪肉末蚕豆羹
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源： 2015-06-19 21:47:59
榨菜丝猪肉末蚕豆羹
食材：蚕豆肉（已淘洗）、榨菜丝、猪肉末、水淀粉
调料：料酒、盐、味精
榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法
1、烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。
2、随后，合入已淘洗好的蚕豆肉和榨菜丝翻炒一下。
3、接着，加入一些清水煮开至熟。
4、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
5、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
