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冬瓜银耳羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-05 22:52:40

冬瓜银耳羹

材料:银耳30克,冬瓜250克

调料:盐、黄酒、汤、植物油各适量

冬瓜银耳羹的做法

1.将冬瓜去皮、瓤,切成片。银耳用温水泡发,洗净,撕成小朵。

2.锅置火上,加油烧热,倒入冬瓜煸炒片刻,加汤,放盐调味,烧至冬瓜将熟时加入银耳稍煮,放黄酒调匀即成。

冬瓜银耳羹

功效:清热生津,利尿消肿。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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