木瓜银耳羹
□ 作者：西马栀子 ‖ 来源：西马栀子美食博客 2015-04-09 20:14:47
冬季的时候天气是比较干燥，我很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己，给自己炖了木瓜银耳羹。白色食物有很好的润肺作用。银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。是名贵的营养滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳有滋阴润肺，增强人体免疫力的作用。木瓜素有“百益果王”之称。果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，多吃可延年益寿。这道木瓜银耳羹营养丰富，口味清香滑润，深受妇女同胞的爱戴。
润肺美容兼顾的木瓜银耳羹
主料：干银耳50克，木瓜一个。
调料：冰糖20克。
木瓜银耳羹的做法
1、准备好所用食材。
2、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。
