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白玉翡翠羹

□ 作者:雕刻时光 ‖ 来源:雕刻时光美食博客    2014-02-20 14:32:23

这几天,阳光灿烂,如母亲怀抱般温暖,连风都不那么凛冽,是春要来了吧。许是春风懂得小草的心思,要为它破泥的愿望一起努力。“懂得”其实那么珍贵,能懂得你的人多么难得,你又愿花时间去懂谁。

时光如流水,不知不觉,又一年。

春节大鱼大肉的餐桌上,不如加上这道白玉翡翠羹,清新健康,喝上一口,滑滑的、暖暖的,仿佛满是绿色的乡间田野的清新味道,给我们带来春意盎然,满心希望!

白玉翡翠羹

白玉翡翠羹

材料:嫩豆腐、小白菜、瑶柱。

白玉翡翠羹材料

白玉翡翠羹的做法

1.嫩豆腐切成小丁备用。

2.小白菜放入搅拌机打碎。

白玉翡翠羹步骤1-2

3.烧开水放入豆腐丁。

4.将瑶柱撕成丝放入汤中。

白玉翡翠羹步骤3-4

5.将打碎的小白菜放入汤中,放适量盐、鲍鱼汁、鸡粉。

6.沿锅边倒入适量水淀粉,搅拌均匀,淋入适量香油即可。

白玉翡翠羹步骤5-6

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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