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薄荷蔬菜鸡蛋羹

□ 作者:布鲁比 ‖ 来源:    2013-12-05 09:18:14

加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?

来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!

薄荷蔬菜鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克

调味料:芝麻油,盐

薄荷蔬菜鸡蛋羹

薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法

1、鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀;

薄荷蔬菜鸡蛋羹步骤1

2、锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。

薄荷蔬菜鸡蛋羹步骤2

这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~

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煲汤网小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效

蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌

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