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里脊肉菠菜花菜羹

□ 作者:花鱼儿 ‖ 来源:阿玮美食博客    2016-12-04 22:58:37

里脊肉菠菜花菜羹

食材:

里脊肉(已切)、

花菜(已清洗)、

菠菜(已洗净切开)、

水淀粉

调料:

料酒、盐、味精

里脊肉菠菜花菜羹的做法

里脊肉菠菜花菜羹的做法

1、烧锅倒油烧热,下入已切好的里脊肉,加适量的料酒翻炒翻炒。

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤1

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤2

2、随后,合入已清洗好的花菜翻炒一下。

3、接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤3

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤4

4、然后,合入切好的菠菜翻动一下。

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤5

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤6

5、最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。

里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤7

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6、再加入水淀粉勾芡翻匀,即成。

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里脊肉的营养价值

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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