毛豆螃蟹花菜羹
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-06-29 16:42:52
毛豆螃蟹花菜羹
食材：
花菜（已清洗）、
螃蟹（已清洗）、
毛豆肉（已淘洗）、
水淀粉
调料：
盐、
味精
毛豆螃蟹花菜羹的做法
1、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
3、随后，加适量的清水煮开。
4、接着，合入收拾好的螃蟹翻动一下煮开至熟。
5、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
6、最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。
中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉，味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效，能使病鼠寿命延长，虫体卵巢显著破坏，但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]
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